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在豫东平原这一带，好吃的有很多，能脱颖而出的自然是多种多样的面食。最为著名的有烩面、捞面、蒸面条，炒面条等。

今天给大家分享的是风味独特的面食，羊肉糊汤面，同样是我们豫中的一道传统面食。一碗汤鲜味美、面条劲道的羊肉糊汤面，重点不仅仅在于面，而汤也是极为重要的。如何熬制一锅鲜美的糊汤就是这道面的重中之重。

话不多说，下面就给大家带来这道做法简单，营养丰富的羊肉糊汤面，喜欢面食的朋友可以试一下，具体做法请看我们的操作：

【羊肉糊汤面】

下面是所用到的食材和调料

食材：面条，芝麻叶，黄豆，花生，羊肉，大葱，香菜，榨菜，面粉

调料：食盐，十三香，胡椒粉，芝麻油，老抽，鸡粉

准备羊肉片50克，切成小片，泡好的芝麻叶一小把，切成小段，放入盆中备用。

大葱一段，从中间划开，切成葱花，和芝麻叶放在一起。