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鸡架腌料配方以及比例怎么做(田梓均一绝鸡架配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 20:34:00作者:YD166手机阅读>>

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鸡架腌料配方以及比例怎么做,田梓均一绝鸡架配方(1)


鸡架腌料配方以及比例怎么做,田梓均一绝鸡架配方(2)


一、腌制料:

白砂糖500克、味精50克、盐60克、孜然粉50克、鸡粉40克、乙基麦芽酚8克、瑞可莱肉宝王8克、嫩肉粉8克、亚克西咖喱肉串粉8克。

二、撒料:

孜然半颗粒、辣椒面。

1、料和鸡架的比例是1:6、1斤料喂6斤鸡架。

2、腌制时间是40分钟左右

3、油的温度控制在五成热。

鸡架腌料配方以及比例怎么做,田梓均一绝鸡架配方(3)


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