冒血旺这道菜，很多人叫作毛血旺。味型麻辣味，要达到麻辣鲜香、辣而不燥、香而不腻的特点。如果你是四川人，那其中的辣椒就可以是七星椒、小米辣，又或者是魔鬼椒；如果你是广东人，那其中辣椒就用二茎条，不用太辣。花椒也同理，一定要适合当地人的口味。废话不多说，准备食材，开始做。
冒血旺需要很多食材，自己做的时候可以酌情选择。
打底菜豆芽、芹菜、蒜苗，必须要且便宜，用量少。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-31 22:32:25作者：YD166手机阅读>>
冒血旺这道菜，很多人叫作毛血旺。味型麻辣味，要达到麻辣鲜香、辣而不燥、香而不腻的特点。如果你是四川人，那其中的辣椒就可以是七星椒、小米辣，又或者是魔鬼椒；如果你是广东人，那其中辣椒就用二茎条，不用太辣。花椒也同理，一定要适合当地人的口味。废话不多说，准备食材，开始做。
冒血旺需要很多食材，自己做的时候可以酌情选择。
打底菜豆芽、芹菜、蒜苗，必须要且便宜，用量少。
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v02...
2022-10-31 22:00:54查看全文 >>
这里不讲专业的东西，简单易学才是目的。毛血旺是一道重麻辣的半汤菜，所谓万能，不过是啥子都可以加而已，哪怕你加只鸡也不足为...
2022-10-31 22:28:29查看全文 >>
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v02...
2022-10-31 22:00:56查看全文 >>
{"rich_content":{"text":"秋妹今天吃肥肠毛血旺，肥肠的味道特别带劲，冬天吃太下饭了","span...
2022-10-31 21:50:42查看全文 >>
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v03...
2022-10-31 22:07:43查看全文 >>
{"rich_content":{"text":"秋妹和姐姐煮了毛血旺，又香又辣，开胃下饭，好吃到根本停不下来","sp...
2022-10-31 22:27:30查看全文 >>
四川除了火锅，还有很多有特色的美食，比如毛血旺，比如四川冒菜。一个人想吃火锅了怎么办，在四川，一个人的火锅就是来一碗冒菜...
2022-10-31 22:22:26查看全文 >>
我妹爱吃辣，但是外面餐馆卖的毛血旺一吃就过敏，屡试不爽，趁着假期还有两天做一个少油无添加毛血旺，干饭三碗，哈哈哈！By ...
2022-10-31 22:35:13查看全文 >>
毛血旺的由来20世纪40年代，重庆沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可...
2022-10-31 21:53:39查看全文 >>
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v02...
2022-10-31 22:22:27查看全文 >>
