崇州

枇杷绿茶

枇杷红茶

1.因叶片肥厚似枇杷叶而得名，属绿茶：

【枇杷茶】起源于四川省崇州市的文井江镇。因其叶片肥厚似枇杷叶而得名，属绿茶。【枇杷茶】的品质特征：外形扁平匀直、芽头肥壮、色泽黄绿油润。花香栗香、浓郁悠长。汤色黄绿明亮。滋味鲜醇爽口。叶底黄绿匀亮。

2.唯崇州独有：

【枇杷茶】原产于四川省崇州市。起源于崇州市的文井江镇，这里出品的大叶枇杷茶最为珍贵，也是枇杷茶的唯一原产地，2009年获国家地理标志保护产品，并被授予 “中国枇杷茶之乡” 的称号。

3.历史悠久：

①【枇杷茶】是唐宋时期著名的8大名茶之一：

据清朝光绪版的《崇庆州志》（物产篇）中有记载：

“枇杷茶高一丈，二丈，叶粗大、名粗毛茶、近有取其嫩尖充普洱者，味亦颇类......”，

② 唐代诗人薛能，赞枇杷茶：

在《蜀州郑史君寄鸟觜茶，因以赠答八韵》中写到：

“鸟觜撷浑牙，精灵胜镆铘。烹尝方带酒，滋味更无茶。拒碾乾声细，撑封利颖斜。衔芦齐劲实，啄木聚菁华。盐损添常诫，姜宜著更夸。得来抛道药，携去就僧家。旋觉前瓯浅，还愁后信赊。千惭故人意，此惠敌丹砂。”

4. 大地震至枇杷茶损失，更显珍贵：

在四川省崇州市，原有的矮化枇杷茶园接近了600亩，乔木型老茶树有1292棵。但是在2008年的5.12汶川特大地震中，损毁了近50余亩茶园、近340棵枇杷老茶树、从而使枇杷茶更显珍贵。

5.我国的珍稀茶树品种：

【枇杷茶】茶树，是四川省5大地方良种茶树之一。属乔木型、大叶类、与云南的大叶种茶树有着共同的祖先，是世界上最早的茶树品种，也是我国稀有的茶树品种资源。【枇杷茶】茶树，树高4~10m、树姿挺拔直立、叶片呈椭圆、叶柄特长、色泽绿润富光泽、发芽早、芽叶少毛、花萼无毛。