阿胶糕，有着上千年的历史，对女性补气血是上佳选择，此外增强免疫，提升体质效果很好！现在市面上太多阿胶的产品。

比如阿胶口服液，阿胶糕，阿胶粉，价格也是有低有高，网络上销售的阿胶糕号称回馈客户，一盒几十元，我可以很负责任地说绝大多数是假的，因为阿胶原块几百元成本，我买的上好质量的辅料：枸杞，红枣，核桃，黑芝麻，老黄冰糖的成本都近100元[捂脸]他们销售的产品质量可想而知，您敢吃吗？

很多药房冬季也在熬制阿胶糕，但是他们为了赶时间，一般都是将原块打成粉，然后在电磁炉上面熬，最后浇一点质量差的黄酒，再下质量很一般的辅料，最后将滚烫的阿胶糕倒进塑料盒子中定型，看得我一点胃口和食欲都没有了，塑料盒经高温会产生有毒有害物质的！

曾经有朋友给我尝了一片她在药房熬制的阿胶糕，很硬，黄酒味太浓，口感很差，一片我都没有吃下去！

为了真正的补养身体，为了吃到放心的阿胶糕，拜读了很多书籍，选择了最古老，最能保持阿胶本身的样子，并且同时让阿胶的功效发挥极致的最古老的方法！

首先将上好的阿胶原块用绍兴的黄酒浸泡两天，夏季24小时即可，让黄酒与阿胶原块充分融合，达到你中有我，我中有你的样子，就会析出豆油状的东西，说明是上好的原块。

黄酒和阿胶原块完全融合

黄酒泡了一天一夜的样子

最后在燃气灶上面开大火，用木铲慢慢搅拌，直到慢慢发绸，挂小旗。

阿胶原块与黄酒的混合物已经比较稠了