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阿大葱油饼教程(阿大葱油饼的和面配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 06:38:57作者:YD166手机阅读>>

面粉200克、温水115ml、盐2克、油5克揉成面团醒一小时以上 将面粉50克、油50克、蚝油一大勺、五香粉2克、盐两小勺搅拌成炼乳状油酥备用。 面团揉成四个剂子。 擀成细长椭圆形排好,抹上油酥。 撒上葱花 一边拉长一边卷起来,在末端拉宽包住整个卷,然后醒约十五分钟。 放入油锅中按压扁然后煎至两面金黄酥脆。

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