为什么海水咸？因为里边有很多盐，氯化钠，所以咸。

的确，海水里因为溶解有许多盐，所以有咸味，这已经是常识。但绝大多数人，包括那些生活在海边的人，是很少去喝一口海水的。当还是孩子时，大人们就会告诫他们“不要喝海水”。

海水很咸很难喝

小小地尝一口海水问题并不大，它很咸，还有些苦涩，有腥味，其它就没什么了。但你还是有可能会生病，因为海水里除了过量盐之外，还有数不清的微生物、重金属和其它污染物，所以轻易不要喝海水，一点都别喝。

海水中除了盐还有微生物和污染物

你可能会问，海水有多咸呢？我们可以在家里做一个实验：先准备一杯清水，大约250毫升，再往里边加两茶匙（约9克）食盐，搅拌至食盐完全融化，基本就是这个咸度。或者你还可以选择超市里销售的晒制海盐，这样会更加接近于真正的海水。因为海盐里除了氯化钠之外还有氯化镁、氯化钾、氯化钙以及硫酸盐等等，这些矿物盐不同的味道混杂在一起就是海的味道。

250毫升水加9克盐，海水就是这么咸

海盐中因为有大量杂质，一般用于工业用途，我不建议你经常吃海盐。

我们的舌头表面有许多味蕾，味蕾是感觉味道的器官，每个味蕾包含了50~100个味觉受体细胞。吃东西时，那些有味道的物质会刺激这些敏感的味觉受体细胞。