这东西和滴水观音像极了,两广人常用来炒菜,味道好名叫“广芋”
有人说天南星科的植物全都有毒,最常见得就是滴水观音。其实这话说得有所偏颇,广芋虽说也属于天南星科,还和滴水观音非常相似,但广芋不但可以食用,还是一种美味。
人们拿广芋来炒肉、炖鱼,味道都不错,广东、广西一带的人都把它当作蔬菜来食用。只是广芋和滴水观音长得太相似了,常常被人们误食。为了让大家分辨清楚什么是真正的广芋,小花今天就给大家介绍一些它的特点。现在专门有种植广芋的地方,市场上也有售卖广芋的。
野芋、滴水观音
如果你想吃,最好到市场上去买。种植的广芋没有明显的茎干,长得也不太高,叶片和叶柄上有一层白粉末。而且它的地下块茎一点也不明显。它一般不会患病虫害,因此我们说这是一种纯天然的绿色蔬菜。有条件的话,你可以去种植园里挖一些小苗回家,栽种到花盆里,那样就可以经常采食它的叶子了。