一般人包饺子都会用面粉来包，今天娟妈妈教大家一个饺子不一样的吃法，它不用面粉做饺子皮，而是用红薯粉，红薯粉做出来的饺子皮口感Q弹，吃着滑溜溜的，就和在吃红薯宽粉的感觉一样，还很有嚼劲，一口吃一个，简直都停不下来哦。

红薯饺子的吃法在江西那边比较流行，很多人会疑惑红薯粉怎么包饺子呢？其实用红薯粉做饺子皮并不难，用开水和面就可以，把刚烧好的开水倒入红薯粉中，然后用筷子搅匀，趁热揉成团，揉好的红薯粉放凉后，就可以做饺子皮了，做好的红薯饺子，再配点香醋和辣椒油，特别的开胃好吃，有点像在吃酸辣红薯粉丝的感觉，我一天吃了两顿都感觉不过瘾呢，喜欢的朋友可以试一试哦，下面为大家分享具体的制作方法。