超市经常都会有水果的促销活动，特别是香蕉，每次看到都会买一些，去试着做一些没吃过的美食，还别说有些还真能带来惊喜，看到做出来的东西都吃完后还有一种自豪的满足感，让我越来越沉迷美食制作的乐趣中去，我热爱美食，热爱生活。

下面我给大家介绍外焦里嫩，味道香甜的油炸香蕉。过程简单，一看就会的那种。

准备的材料有：香蕉、鸡蛋（鸡蛋要打散）、面包糠、淀粉（或者面粉）。

香蕉去皮切成2厘米左右厚的小块。大小形状可以自己定，没有硬性规定。

上浆裹粉：

先将切好的香蕉裹上一层淀粉（面粉也可以），然后在蛋液里滚几下，再到面包糠里滚几下，让裹上淀粉和蛋液的香蕉再裹上一层面包糠。