近日，江苏连云港。一位老人用高压锅煮绿豆粥发生爆炸，厨房一片狼藉。儿媳张女士表示，当时婆婆煮的绿豆粥已经熟了，关成小火后人离开厨房，3分钟后锅突然爆炸，厨房的玻璃、煤气灶都碎了，推测应该是绿豆皮堵塞排气孔，幸好厨房没人。

馨馨：幸好厨房里没人啊！想想都后怕。不过QC，为什么最近总是能听到高压锅爆炸的事情……而且经常跟绿豆粥有关？

QC菌：对，但主要是老式高压锅。绿豆粥/绿豆汤一直属于老式高压锅的「高危食物」。高压锅煮绿豆汤炸厨房的远不止这一个案例。

比如，2010年8月，柳州就发生了高压锅爆炸事故，也是煮绿豆汤：

2014年在临沂，也是绿豆汤

2011在武汉：