自从学会这个土豆的新吃法，我家隔两天就吃，口感软糯、开胃下饭

家里年前囤了不少土豆，最近这段时间宅在家里，吃得最多的蔬菜应该要数土豆了，我家餐桌上几乎是天天见土豆，或炒、或凉拌、或蒸，每天的吃法也都不同。

家人都非常喜欢吃土豆，即使是天天吃也不会感觉到腻，每次上桌也都会提前光盘。在我家，“西红柿炖土豆片”是非常受欢迎的一道下饭菜，这个做法类似于西红柿炒鸡蛋和西红柿炖牛腩，区别也只是食材上的不同。浓浓的西红柿汤汁包裹着软糯入味的土豆片，舀上一勺拌着米饭吃，那味道绝了。

虽然只是一道简单的素菜，但小编觉得比肉还要好吃，非常开胃下饭！没有尝试过的小伙伴可以试试哦！味道一定不会让你失望。

---【西红柿炖土豆片】---

准备食材：西红柿300克、土豆400克、洋葱少许、盐适量、白糖少许、生抽适量、老抽少许。