【材料】大米1杯，小白菜芯2棵，猪肉馅80克，盐少许，白胡椒粉1克，凉水适量
【制作过程】
1. 1杯大米、2棵奶油小白菜芯、少许猪肉馅儿准备好；
2. 大米淘洗2遍入锅中，水量控制在粥量水位线下，盖上盖子；
3. 选择“煮粥”程序，用时30分钟左右，电饭煲自动断电保温；
4. 煮粥时将肉馅处理一下：加少许盐、白胡椒粉，少许凉水，将肉馅调匀，放点白胡椒粉可以驱寒、暖身；
5. 白菜芯切得碎碎的；
6. 粥煮好了，粘粘乎乎好香滑，此时可以当白粥喝；
7. 将肉馅分次入粥里，用勺子打散，再放入菜末，趁热搅拌均匀，肉馅和菜全都熟了。
【苹果私房话】
1. 肉馅中放了盐，粥有了滋味；少许白胡椒粉，去了肉腥，同时有驱寒暖胃效果。早或者晚喝两碗，滋润身心，实为好粥；
2. 青菜可以随四季调整，粥煮好后趁热放进去，很快就烫熟了。
----【皮蛋香葱粥】----
【材料】大米适量，凉水适量，皮蛋一个，香葱一棵，盐少许
【制作过程】
1. 大米洗净入锅中，大火煮开后，点几滴植物油可防止溢锅；然后转中小火慢慢煮；
2. 皮蛋和香葱准备好；
3. 皮蛋剥皮后，用小刀切成块状，不想洗案板就直接在碗里切；
4. 香葱切末；
5. 米粥煮到粘稠稠状时，撒适量盐，融化后，关火；
6. 将皮蛋块、香葱末入锅中，搅拌均匀即可。
“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经是一名英语老师，现在是为爱下厨房的家庭的煮妇。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
