蛤蟆油历史药典记载
《本草纲目》中称之"山哈",别名蛤士蟆、雪蛤。现今被命名为东北林蛙。主要产于我国东北的小兴安岭、长白山山脉,是东北地区特有的蛙种,其雌蛙输卵管的干燥物称之为"雪哈油",具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。近些年,道地蛤蟆油药材以特有的历史文化内涵和极高的营养药用价值,被赞为“东北新三宝”之一。
《中国药物学》记载:蛤蟆油是“润肺、生津、补虚的身体增强剂,是身体衰弱的滋补佳品”。
如何辨别蛤蟆油的真假
1、外观:真雪蛤油外观:为含潮20%状态下是黄色或淡黄色块状半透明;伪品呈团状,或大块状,颜色为深黄色,不透明。无潮干品雪蛤油是黄色或黄杂褐色,蜡质明显半透状;
2、浸水鉴别:真雪蛤油吸水性强,水浸体积增大,而且由于吸水量大,雪蛤油组织结构破裂,呈膨大的海绵体;假蛙油吸水量小,体积略微膨胀,由于吸水量小,组织结构不破坏,因此,水浸之后组织块边缘整齐一致。
除了蟾蜍输卵管之外,还有以鱼类精巢冒充雪蛤油的。这种伪品易于鉴别,有较脓的鱼腥味,水浸后基本不膨胀。此外还有以塑料、蜡块参入蛙油之中,这些东西,只要仔细检查极易发现。市面上还有用农田、水塘里的青蛙、红肚蛤蟆输卵管冒充雪蛤油。
蛤蟆油的适宜人群
1、商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者;
2、贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者;
3、孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女;
4、思虑过度、心神失养、烦躁、夜睡不佳,失眠多梦者;
5、大病后、大手术后、功能失调者;
6、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者;
7、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力。
蛤蟆油的功效与作用
《中华人民共和国药典》2000年版一部记载:蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。”