哈喽大家好，我是佳佳！夏天到了，有没有经常图省事买些小咸菜配粥馒头吃的呢，今天就给大家分享一道酱油泡菜，现做现吃，下酒下饭都是可以的哦，做法简单，下面就来看一下小编的具体操作吧。

主料：

包菜、黄瓜、小米辣、洋葱、大葱、香葱、姜、蒜

配料：

盐、糖、鸡粉、酱油、蚝油、干辣椒、香醋

做法：

1.包菜洗净控干水分，用手撕成小块，黄瓜切厚片，小米辣斜刀切片，洋葱切丝，小葱切段，香菜切段，姜切片，香葱切段，蒜切片备用。

2.准备一个大点容器，把包菜和黄瓜、洋葱放到里边，倒入适量食盐，腌制出水20分钟。