家人都很喜欢喝酸奶，所以家里经常备着，因为喜欢吃冷藏的酸奶，大多数都会放冰箱保存，有时候放着放着就忘记吃了。哪天想起来就开始疯狂消耗，就像今天，又有几瓶放太久了，喝了一肚子还没喝完，忽然想起不如做个酸奶蛋糕，营养好吃还能送邻居，想起就马上行动，半小时后一炉香喷喷热气腾腾的酸奶杯子蛋糕就做好了，个个都是软萌的胖子，孩子捧着都舍不得吃了。

酸奶蛋糕相比原味蛋糕，糕体更加的细腻温润，吃起来有酸奶的奶香味，入口即化特别软乎，是款老人孩子都很喜欢的蛋糕哦。做法也不难，里面一滴油也不添加，吃起来更加健康，跟着方子和步骤，就算是小白也能一次成功哦。今天把做法分享给大家，喜欢的一定要试一试！

【酸奶杯子蛋糕】

稠酸奶130克，低筋粉60克，淀粉20克，炼乳30克，鸡蛋4个，细砂糖20克

【制作步骤】

1，将鸡蛋分离出蛋白蛋黄，蛋黄加入稠酸奶拌匀，酸奶要买发酵的希腊酸奶，太稀的容易失败哦，我用的就是家里常喝的这款安慕希酸奶，好喝，做甜品也很不错。