转眼天气就开始有点儿凉了，北方的秋天早晚凉爽，中午干晒，需要多补充点水分。好在这个季节水果和蔬菜都很丰富，多吃点应季食物也是很有好处的。

比如南瓜，现在就是大量上市中，前段时间还挺贵的，最近超市上了很多新鲜的老南瓜，只卖1元钱1斤，比前段时间便宜多了，赶紧买了一个大南瓜回家做美味的南瓜糊。

南瓜糊是我家早餐常出现的饮品，有时候只放南瓜，有时候还会添加一些辅料，比如小米、燕麦、藜麦等，做出来的南瓜糊香浓可口，甜甜的，全家人都很喜欢喝。

南瓜是一种营养十分丰富的健康食材，我们小时候在农村老家，家家户户基本都会种点南瓜当主食，直接蒸着吃或者煮粥都不错，南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，还有南瓜多糖、类胡萝卜素等对人体有益的成分，另外食用南瓜还可以促进肠胃蠕动，帮助身体排出毒素。

这次的南瓜糊，把南瓜混合了同样营养丰富又健康的两种食材，白藜麦和燕麦片，虽然只是多加了两样食材，做出来的南瓜糊却是非常赞，营养也更丰富了，值得分享给朋友们。

所需要的食材有：南瓜800g、藜麦30g、快熟燕麦片20g、清水适量；

第一步：我用的是这种黄色的老南瓜，现在也正是季节，价格也不贵，1到2元一斤不等；