大概是前些年,在金总林宇号的店里喝到过千年老妖,记得很清楚的是那是一个阳光明媚的下午。那天喝了好几款临沧地区的好茶。最后饭点前喝了一泡千年老妖。当天晚上亢奋睡不着。为啥叫千年老妖?那是因为茶树非常巨大,高20多米的茶树的茶叶。另外事出反常必是妖(非一般晒青毛茶特征),因此称为千年老妖。你脑里有画面感了吗?这里就不放图了,个中原因是森林茶,明白吗?
最近喝到的千年老妖(此茶是正常家边茶和地边茶)则是在李总大叶醇的店里。那天过去是去看看有没有合适的白茶。但李总推荐试试今年早春千年老妖。才冲泡山野气息就飘进了鼻孔,第一印象很好。接着抬起茶杯缀一口茶汤,口腔山野香气非常浓郁。入口茶汤直接甜,汤感绵滑。生津非常强烈。
连续喝上5泡茶后,野韵从喉咙绵绵返到口腔。此时入口时候的微酸感已经褪得几乎不留存。
看到这里,相信喝过野生茶(过渡型)的人应该会有同感了吧。没错,千年老妖就是野生茶。
通过云南晒青毛茶的工艺制作的叫野生普洱,红茶工艺制作的叫野生红。