在内蒙古的奈曼旗，孔祥云养鹅养得好是远近闻名。同样是养鹅，在成本不增加的情况下，比起别的养殖户，孔祥云每只鹅还能多赚几十块钱，她有什么高招呢？

孔大姐：农户养的鹅，没有拔绒的概念，他们在宰过之后，把鹅毛和鹅绒全部当垃圾丢掉了。我们这个就是活鹅的拔毛，每拔一次毛，这只鹅的绒毛价钱能卖到一只鹅10块到15块钱之间。

可是这样拔毛，会不会把鹅给拔死呢？而且拔完毛后，他们都变成这秃毛鹅，能活吗？

孔大姐：不会不会，鹅跟鸡不一样，鸡是365天都产蛋的，那鹅是每年都有两个休产期，最冷的时候和最热的时候休产，在休产的过程当中，鹅毛它会自然脱落，漂得满天都是。

鹅毛脱落以后还能再生。活体拔毛就是在鹅毛将要自然脱落时拔下来，这样不会影响鹅的生长。传统的取毛方法，是*鹅取毛，类似于*鸡取卵，只能取一次鹅毛，而且质量不高。

孔大姐：水退毛，因为它有一个高温，在水里面浸泡，它粘油的话，在清洗的过程当中，绒会损坏，那么绒的弹性，蓬松度没有那么好了。

活拔鹅羽绒起源于欧洲，是根据鹅的新陈代谢规律和羽绒生长发育规律来进行拔毛，一年不但可以拔上好几次，而且拔下的毛没有经过热水浸烫和晒干，弹性强，蓬松度好，柔软洁净，色泽一致。

孔大姐：活体拔毛的话， 在饲料费不增加的同时，效益能够成倍增加。

养鹅活体取毛，是一条养殖户增收的好渠道。可是你想多取毛，取好毛，并且保证鹅的健康，也有许多具体的要求。首先从鹅的品种方面，就得把好关。

孔大姐：从台湾引进的绒鹅，像当地鹅的绒，它的直径也就是在1公分到2公分左右，那我们的鹅绒，每一朵绒的直径能达到十公分。

而且台湾绒鹅的产绒量也超过本地鹅的50%。这品种不错，该在什么时间来拔毛呢？不同用途的鹅，你可要区别对待。象专用的拔绒鹅，第一次拔毛的时间，一定得掌握好，否则就会出大问题，在这事上孔祥云可是深有体会。

孔大姐：生长期不到的，90天我们就拔毛了。这样的话，血管毛多，而且绒的质量非常差，还有的话，拔毛的鹅，它感染率达到20％，死亡率很高，造成我们很大的损失。

经过孔祥云的观察，专门拔绒的鹅，一般要养到120天以上，毛才能完全长成熟。

孔大姐：就可以拔第一次的毛了，然后每隔38—40天就可以拔第二次毛，一年能拔4—5次吧。

而对于种鹅，在产蛋期是不能拔毛的，因为拔毛有应激反应，要消耗能量，另外产蛋也要消耗能量，如果同时进行，这鹅无法承受，严重地将会导致死亡。

孔大姐：种鹅就是休产期拔，夏季休产期能够拔两到三次，冬天的话，能拔一次吧。

另外在鹅的休产期内，也不是什么时间都能拔毛，一般在产蛋前的30天内，就要停止拔毛。因为这段时间，种鹅要集中全部的精力积蓄能量，为产蛋做准备，这样它的身体才能调整到最佳状态，产蛋率才高。

孔大姐：还有一个就是，反把老弱病残的剔除，超过4年以上的鹅，因这它太老了，新陈代谢比较慢，拔毛后它生长速度也慢了，恢复得也慢，就不必要再拔了，就要适时的出栏淘汰了。

选择好了要拔毛的鹅，把它们单独地关在一起，拔羽前一天晚上停止供料供水，以免拔羽过程中排泄污染羽绒。在最开始尝试这个鹅的活体拔毛技术时，孔祥云是把这毛片和羽绒一起拔，混在一起出售，这种方法虽然简单易行，但是经济效益却不理想。

孔大姐：绒和毛不能完全分离，造成什么后果，卖毛和绒的时候不值钱，就卖不上价钱，这无形当中就损失很多钱。

如何让它们完全分离，又能保证毛的质量呢？卖个高价钱呢？孔祥云经过仔细研究，最后总结了一套新方法。

孔大姐：拔毛把鹅体固定住，把脚绑起来，然后把鹅脖子，鹅头固定好，不然的话，鹅会挣扎会动，这样固定后就可以拔毛了。

拔毛的时候，要分不同的部位，按照一定的顺序来拔。

孔大姐：翅膀下侧，翅膀前部位吗，就是在鹅体的整个侧面，大飘、中飘、小飘都在这个部位，翅膀的中上方这个部位叫做中飘，在翅膀根下部这块是大飘，然后腋下这部位是小飘。

一般先拔大飘、中飘和小飘，拔完大飘、中飘和小飘后，再拔前腹和后背的普通毛片。拔完普通毛片后，留下的就是白白嫩嫩的绒毛，拔绒的时候，不能太多，太多容易把鹅皮损坏；另外手要贴着皮肤捏住，捏住往前推，贴着鹅的肉皮拔。

孔大姐：这样的话，绒朵不会散开，绒的型有点像雪花一样，像放射形，你一旦把绒扯坏了，变成这些“羽丝”，那么这个绒也就不值钱了。

身体拔完了之后，就拔刀翎，前两根不拔，后面有7根刀翎可以拔，那么每只鹅有14根刀翎可以拔。

记者：那你为什么不先拔刀翎？

孔大姐：因为我要把这个鹅保定，其实它就是固定住，把这个鹅的翅膀这样交叉起来，它是有刀翎的，能别住，这样就不能乱动了，很好固定，然后毛全拔完之后，再拔刀翎就可以了。

你瞧，用这种方法，短短的15分钟左右，一只鹅就拔得只剩下尾巴、颈部和翅膀上的一些毛了。

孔大姐：又不好拔，又没有什么价值，这部分毛就不要拔了。

大飘、中飘、小飘、毛片、绒毛、刀翎，通过这种拔毛方式进行了完全分离，拔出来的质量也很好，在市场上分别出售，比混合在一起卖，这售价是提高了不少。

孔大姐：每一部分毛片的价值不一样，现在的市场行情价就是大飘、中飘、小飘的毛片，就是30块钱一公斤，普通毛片，是15块钱一公斤，绒是300块钱左右一公斤。刀翎，它就是0.25元到0.3元一根。

为了增加了绒毛的价值，除了不同部位的毛不要混合在一起拔，在拔白鹅和灰鹅的绒毛时，也要注意不要把它们混合在一起。

孔大姐：本来白色的绒毛，一斤如果能卖到150块钱的话，把灰绒搀进去了之后，也就只能卖到120块钱，这样相对的收入很低了，因为灰鹅毛的价值，没有白鹅毛价值高，所以一定要严格区分开来。

经过拔毛以后的鹅，都变成光秃秃的了，它们现在就象婴儿一样，非常脆弱，你可得细心地呵护它们。

孔大姐：最主要的就是拔过毛的鹅，和没有拔毛的鹅要分开，不然的话，没拔过毛的鹅，要啄拔过毛的鹅。

因为禽类都有啄癖，不分开饲养，就会造成拔毛鹅的死亡。除了要分开饲养，它们住的地方要干燥，背光，如果是夏季，要避免高温，最好搭一个遮阳棚，如果是冬季的话，最好是避免冷风直吹，这样它们才能住得舒服。

孔大姐：吃料的话，拔毛的鹅很省料的，每天给二两料就可以了，就是100克料就可以了。

饲料中蛋白含量不要太高了，这样避免鹅长得太肥，皮肤太嫩，再次拔毛的时候比较容易造成破损。而且要让鹅能快速长羽毛，主要要增加一些粗纤维的含量，而草中含粗纤维较多，有条件的话，多放牧，多喂青草。另外在拔毛后三天，可以在水中加点电解多维给鹅吃。

孔大姐：因为鹅在拔毛期间，它会有一个应激，会体质比较弱，添加一些维生素，就跟人一样，生病的时候，用一些维生素C，这样增强抵抗力，抵抗应激，身体就比较强壮了，恢复过来了。

平常这鹅爱戏水，可以让它们多接触水，有利于健康成长。可是拔毛后的前5天，除了饮用水外，尽量不让它们少接触水，特别是阴雨天，要关在棚舍内，避免它们伤口感染，造成死亡率。注意上这些，不但能能促使鹅的羽毛生长速度比较快，而且经济成本也降低。10天后，新长的绒毛，就把皮肤覆盖住了，就可以恢复正常饲养了。

记者：像这样的话，一直养到什么时候？

孔大姐：这种鹅养到38天，从拔毛那天算起，38天就可以再拔毛了。

记者：周而复始的。

孔祥云掌握鹅的活体拔毛技术，拔毛长毛再拔毛再长毛，周而复始的进行，也为孔祥云得到了更多的经济效益。而且由于孔大姐不愁鹅毛源，她还办起了羽绒加工厂，这养鹅之路是走得比别人宽，也比别人远。

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