包子虽为面食,但是因为其馅料可荤可素,丰富多样,所以无论南方北方,还是大人小孩,几乎人人爱吃。而且包子不需要现做,可以一次性多做一些,放在冰箱内,随吃随取,放在蒸锅里热一热就好,灵活性特别高,很适合早餐,省时省事。
包子的馅料万万千,不过自己在家做包子,感觉还是肉包更香呀。而且荤素搭配,营养也更全面。我家蒸肉包子,最喜欢的是芹菜肉馅,另外还会搭配木耳和粉条,口感更加丰富。这4种食材,一年四季都能买到,所以这个馅的包子一年四季吃不腻。如果没试过,你也试试这个馅料,太香了。
芹菜木耳肉包
【食材】猪肉、木耳、芹菜、粉条、葱、姜、老抽、生抽、盐