酸枣仁是很多人都吃过，酸枣仁的味道酸酸甜甜的，很多人把酸枣仁当成一种零食来吃。但其实酸枣仁是中医常用的安神药，它的功效与作用有很多，皮肤干燥的女生，吃酸枣仁可以改善皮肤;胃口不好的人，吃酸枣仁可以开胃;睡眠不好的人，吃点酸枣可以助睡眠。
【功效与作用】
中医认为，酸枣味酸、性平、无毒。具有补肝、宁心、敛汗、生津的功效;主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津虚口渴等症。
镇静安眠
常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。经试验有抑制中枢神经系统呈现镇静、催眠作用。对于轻度或是重度失眠均可取得较为显著理想的疗效。
美容养颜
酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。
祛脂降压
酸枣使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
安神除烦
酸枣所含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等症状。
【酸枣仁治失眠】
酸枣仁主要是通过调节人体脏腑气血的功能来明显改善睡眠状况的，且很少产生毒副作用。血不归脾而睡卧不宁者，宜用酸枣仁大补心脾，则血归脾而五藏安和，睡卧自宁。
此外，非严重的失眠抑郁症者都可以尝试用酸枣仁来食疗，坚持一段时间都能收获一定的成效。严重失眠症状者最好配合药物治疗，这样效果才会更好。
虽然酸枣仁对于治疗失眠会有一定的疗效，但是大家也不能过于的依赖或者长期食用酸枣仁来治疗失眠。导致失眠症状发生的原因所在各种各样，食用酸枣仁是在症状上的一种减轻，建议大家还是需要注意找到病因，从源头上治愈失眠症。
【酸枣怎么吃】
酸枣仁有食疗的价值。可以用酸枣仁煮汤或者煮粥，例如酸枣仁和生地黄、粳米等一起煮，可以用来治疗阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘，体虚多汗。
酸枣粥
材料：大米100克，酸枣仁50克，白糖适量。
做法：
(1)酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。
(2)大米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。
一般人群均可食用，心脏病患者、神经衰弱，焦虑及燥动症患者尤其适合食用。但内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。晚上睡不着，白天精神不好，这种酸酸的果子煮粥喝，可以喝点酸枣粥。
