俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，现在虽然已经是春天了，但是依然适合多吃一些萝卜。春天气候干燥，这两天一直在刮风，目测有5-6级。早上起来喉咙也是很干。所以我们要多吃一些水果蔬菜，来补充体内的水分。白萝卜的含水量很高，且富含维生素C，因此平时我们可以吃上一些，不仅能补充水分，还能增强免疫力。

萝卜在我家是常备蔬菜之一，隔三差五就会吃上一顿。萝卜的价格也很便宜，一块钱就能买上一大根。白萝卜的吃法有很多，可以凉拌吃，可以炒着吃，或者炖着吃，也可以做成萝卜丸子，都很美味。其实萝卜做成馅料也很不错，小时候食材比较少，母亲还用萝卜做成馅包成饺子，特别好吃。今天分享一个萝卜馅饼的做法，食材很简单，一块萝卜，一把粉丝，调成馅料，包成皮薄大馅的馅饼，营养又美味。一起来看看吧~

【主要食材】白萝卜200g，粉丝1把，鸡蛋2个，面粉300g

【调味料】葱花适量，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量，食盐3g，十三香少许

【具体做法】

将300g面粉放入盆中，一边加入温水一边用筷子搅拌，水稍微加多一些，制作馅饼的面要和得软一些。搅拌成面絮以后，用手将面揉成面团，然后盖上保鲜膜或者盖子，开始醒面，我们来制作馅料。

首先将白萝卜去皮，清洗干净，用刀切成片，然后改刀切成丝，或者可以直接用擦丝器直接擦成丝也可以。然后用手将白萝卜的水攥一下，避免后边调馅的时候出水太多。