2、锅中倒入冷水，将浸泡好的辣椒段放入锅中，盖上盖子开中火煮沸然后改小火煮上10分钟的时间。

3、10分钟后，把煮好的辣椒段捞出来备用。这个时候的辣椒段已经从扁的变成圆圆的空心状态了。

4、准备一碗玉米淀粉，加入适量熟的白芝麻，再加入一勺盐和一勺十三香，搅拌均匀备用。

5、把搅拌均匀的玉米淀粉先均匀的撒在盆中一层，然后放入一层辣椒段，再撒一层玉米淀粉，再放一层辣椒段，不要太厚，一直到所有辣椒段都放进去以后，一玉米淀粉结尾，然后下手开始从底部往上轻轻抖动，一直抖动到玉米淀粉进入辣椒段的空心里，一直抖动到表面没有明显的干粉，全部都是潮湿的状态即可。