最近天气变得越来越热了，这么热的天容易使人的食欲下降，作为一个家庭煮夫，让家人们吃好喝好是我的责任。前两天在朋友圈看到一位朋友做了一道蜜汁风葫芦看上去非常不错，于是这几天我学着自己在家做了一下，就当是给家人换一下胃口，没想到第一次做，还蛮成功的，家人也都很喜欢吃，尤其是孩子每次做它，出锅孩子一顿吃一盘，两天不做就喊馋。今天我就来跟大家分享一下蜜汁风葫芦的做法，三伏天，给孩子做它吃，香甜酥脆，外酥里软，出锅孩子一顿吃一盘。
蜜汁风葫芦
自从学会了这道小吃的做法后，我隔三差五做一回，香甜酥脆，特好吃，这道蜜汁风葫芦是面粉和鸡蛋还有食用油简单制作而成的，都是生活中最常见的食材，用最简单的食材做出最好吃的蜜汁风葫芦，做法简单，一看就会。接下来我将这道蜜汁风葫芦的详细做法分享给大家，喜欢的朋友可以进来学习一下。
蜜汁风葫芦
【食材】：面粉，热油，鸡蛋，白芝麻，食用油，白砂糖等
【具体做法】
第一步：在盆中倒入300克的中筋面粉，然后倒入60克烧好的热油进去搅拌，将面粉和油充分地融合在一起，然后再分次加入700毫升的热水，一边倒水一边用筷子搅拌，一直搅拌成细腻的面糊状，然后再分次往盆里打入6个鸡蛋，每加入2个都要搅拌均匀一次，搅拌的时候朝着一个方向进行搅拌，最后将它搅拌成细腻的黏稠的面糊。
蜜汁风葫芦
第二步：锅中倒入油，油温5-6成热的时候，先用勺子放在油锅里热一下，然后再舀一勺面糊放在锅中炸，下入锅中的时候面糊就会鼓起来，个个空心，跟一个个的小葫芦一样，然后轻轻地用勺子搅动几下，使它受热均匀，一直炸至面糊呈金黄色的时候控油捞出来，全部炸好之后，将油温升高，再将刚才炸好的小葫芦再次下入锅中复炸一遍，这样炸出来的才会更酥脆，而且也不会那么油腻，大约复炸20秒左右关火控油捞出来。
蜜汁风葫芦
第三步：锅中留下少许的油，加入一大勺白砂糖进去，再加入少量的水，再加入少量的蜂蜜，开小火将它熬开，一边用勺子搅拌一边熬，一直熬至锅里的汤汁稍微变的浓稠，鼓大炮的时候关火，然后再将刚才炸的小葫芦倒进去，快速翻拌均匀就可以了，然后出锅装盘，最后在里面撒上适量的白芝麻，这样我们的蜜汁风葫芦就做好了。
蜜汁风葫芦
三伏天，给孩子做它吃，香甜酥脆，外酥里软，出锅孩子一顿吃一盘，这就是我带给大家的蜜汁风葫芦的做法，用这种方法做出来的蜜汁风葫芦色泽金黄，口感香甜又好吃。
蜜汁风葫芦
并且做法简单，既可以用来当零食，还可以用来当主食，当早餐等都是非常不错的，比油条好吃多了，喜欢的朋友可以照着这个方法做一下。自从学会了这道小吃的做法后，我隔三差五做一回，香甜酥脆，特好吃。
