“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于鲈鱼这款食材应该非常熟悉。

作为一款家常菜肴之中非常具有格调的肉食美味，

无论是清蒸还是红烧，

做成的菜品总是能让人喜爱有加。

而对于笔者来说，

鲈鱼的鲜美并不是只有在中国广为流传，

即便在海外，

它也有着大批的“吃货”粉丝。

而对于今天分享的这款泰式风味的青柠蒸鲈鱼来说，

他应该算是关于鲈鱼的特色新做法。

作为一款先蒸后煮的特色美味，

无论是调配方法还是烹饪手法，

都让笔者有一种尝试新事物的喜悦。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：青柠蒸鲈鱼。

【准备原料】：新鲜的鲈鱼一条，青柠两个，蒜末40g，香菜碎30g，切碎的小米辣25g，三勺鱼露，三勺料酒，五克白砂糖，3g的食用盐，葱段和姜片适量。