最近麻薯好像挺火的，这种外韧内软的小点心，越嚼越有滋味。做起来也不麻烦，比泡芙的成功率还高，大家都可以在家尝试一下。加上丝滑绵密的爆浆豆乳夹心，怎么可能不好吃呢？拿去开店也完全没有问题。

制作豆乳麻薯，你需要准备的材料有这些：

木薯淀粉150克，糯米粉50克，高筋面粉30克，甜豆浆100克，鸡蛋1个，黄油45克

木薯淀粉加糯米粉加高筋面粉，加泡打粉混合成麻薯面包粉。

如果你没有这些材料或者是觉得配起来麻烦，可以去超市或者某宝买麻薯预拌粉。