酸奶是非常好吃的一种食品，酸奶如果保存时间长了或者保存的方法不正确就很容易变质，这个时候不能再食用，如果丢掉的话就有点浪费，这个时候可以用它来做其他的用处，下面就给大家介绍一下酸奶变质怎么处理。

酸奶变质怎么处理

酸奶变质以后可以用来清洁复合木地板的，用清水把它稀释一下，洒在地板上面进行擦拭，就可以让地板变得非常光亮，因为酸奶过期以后会让乳酸含量变得更多，能够达到很好的去污作用，达到清洗地板效果，而且酸奶里面的脂肪以及蛋白质含量可以起到保护地板作用，减少磨损。

酸奶变质以后还可以用来清洁皮鞋，皮鞋上面出现污垢，用布蘸取一些酸奶涂抹在上面，然后再用干布进行擦拭，就可以变得比较光亮，避免皮鞋出现干裂的情况。

酸奶变质以后还可以把衣服里面的墨迹给有效清除干净，只需要轻轻的揉洗就可以达到好的去除效果，酸奶变质后用来浇花也是很不错的，需要把酸奶先稀释以后，在花的土壤里面挖一个小坑，把酸奶倒进去，可以当做化肥来使用。

酸奶还可以作为鱼饵来用，把变质的酸奶用清水稀释一下，然后再搭配拉丝粉，当做鱼饵就可以让鱼更好的上钩。

酸奶变质以后还可以用来发面，在过期没有多久的情况下就可以把酸奶和面搭配在一起进行揉面，酸奶可以起到好的发酵作用，如果酸奶过期的时间还没有超过5天，就可以用它来制作一些汤，在鱼汤里面加入适量的酸奶，可以达到很好的提鲜作用。

怎样辨别酸奶是否已经变质

想要辨别酸奶有没有变质就可以看一下它的包装，看看它的保质期是什么时候，还可以看一下它的外形，如果已经变质了，就有很多的气体产生，包装发鼓的酸奶就不要再喝，还需要检查一下看看有没有破损的情况。

想要辨别酸奶有没有变质可以看一下储存的环境，酸奶是非常容易变质的食品，炎热的天气应该放到冰箱的冷藏室里面保存，还需要检查一下保质期是几天。

看一下酸奶的性状也可以辨别酸奶到底有没有变质，一般没有变质的酸奶凝块是非常均匀的，而且色泽也非常均匀，没有汽泡，而酸奶如果已经变质了就会呈现流质的状态，还有可能会出现发绿发黄的情况。

想要辨别酸奶有没有变质还可以闻一下它的味道，新鲜的酸奶有奶香味，而变质的酸奶会有一种酒精发酵的霉味，是很好分辨的，还可以尝一下味道，酸奶如果已经变质了，味道方面就会有很大的改变，会变酸，如果经常喝酸奶就很容易分辨出来。

喝了变质酸奶怎么补救

酸奶变质以后不小心喝了，那么就需要观察一下，看看有没有身体不舒服的症状出现，一般都不会出现中毒情况，如果本身脾胃就很虚弱，就会导致肚子痛或者拉肚子的症状出现。

喝了变质的酸奶如果觉得比较难受，可以用一些维生素，这样就可以让肠胃得到改善，还可以使用一些抵抗格兰阴性菌的药物，也可以让身体更快恢复过来。

饮食应该以清淡为主，不要吃不容易消化的食物，这样会让胃肠道负担更加严重，像脂肪类的食物也不能多吃，可以适当的多喝一些水来达到清理肠道作用。

酸奶变质吃了会怎么样

酸奶变质以后如果吃了就有可能会导致恶心呕吐，腹部疼痛，腹泻等情况发生，对于肠胃比较敏感的人来说应该及时到医院检查治疗，如果症状并不是非常严重，那么适当的多喝一些温开水就可以达到好的排出毒素作用。酸奶过期时间不久，如果本身身体又比较健康，一般都不会有什么不舒服的症状出现，不需要过于担心。

上面介绍的就是酸奶变质的正确处理方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，酸奶变质以后一定不要再吃，可以把它当做其他的用处来处理，可以清洁地面，清洁皮鞋，而且还可以用来浇花，功效作用还是非常多的，大家就可以根据实际情况来使用。