白菜几乎人人都喜欢吃，白菜里面含有丰富的膳食纤维，维生素，多吃白菜也是有一定的好处，但是我们在切白菜的时候，也是有讲究的，可能很多人都切错了，今天小编教大家一个切白菜的小技巧，下面让我们一起来了解一下吧。

首先我们把白菜清洗一下，像这种白菜的菜叶子都是紧紧包裹着的，里面就会比较干净，就没必要把菜叶子掰下来一片片的清洗，我们只需要把白菜的表面清洗干净就可以了。

白菜洗干净之后我们用菜刀把白菜横着切，把菜根和菜叶分开切，切成几段，白菜叶子先放边上等到最后切。

接着我们把白菜根立起来，用菜刀把它切成四份。