大家好，我是雷小厨，一个勤劳的80后上班族，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

豆制品一直都是我家餐桌上的常客，不管是水豆腐，油豆腐，还是干豆腐，还是豆腐干，家里人都爱吃，我女儿尤其钟爱豆干，每次我做豆干，切好还没炒的时候，她就会一会跑过来抓两块吃，可有意思了。

而我老公呢，却比较喜欢吃油豆腐，隔三差五的就让我做一回给他吃，油豆腐的价格还是很便宜的，买了三块钱，吃了一半，还剩一半，可以吃上两顿，

东北人其实很喜吃炖菜的，以前的做法多以炖为主，这次换了个花样，是加了青椒，和胡萝卜一起炒的，我原本以为他会不喜欢吃的， 没想到他竟说很好吃，一盘都是他吃掉的。来试试吧各位老铁。

【胡萝卜炒油豆腐】

食材：胡萝卜，青椒，油豆腐，大蒜，调味汁，生抽，食盐，食用油。

制作步骤：

1、油豆腐切成小条待用，我买的是很小的那种油豆腐，可以买在大的，切成条更好看。