紫色百香果
杂交百香果是黄色百香果和紫色百香果杂交得到的，成熟时果皮紫红色，抗病性是3种中最好的，果肉饱满、单果大、产量高，综合了黄色百香果和紫色百香果的优点，是较为完美的一种栽植品种，代表品种有台农1 号。广西博白县亚山镇栽培基地便主要种植此种百香果。
杂交百香果
在百香果的栽培过程中，要结合环境条件和市场需求，合理选择栽培品种。比如黄色百香果不耐寒，遇到霜冻就会死亡，紫色百香果耐寒耐热，杂交百香果抗寒抗病力强，所以冬季寒冷地区就不适合种植黄色百香果了。
二、百香果对土壤的要求土壤要求排水良好、酸碱度适中，pH值在5. 5~7. 5的范围内，最好是沙壤土、壤土或者轻砾土，土层以50公分以上为宜。在平地或者东南坡向的缓坡地都可以种植百香果。此外，选地原则要遵循背风、向阳、通风三点，园区要保证充足的水源供应，如果附近没有水源就要安装好灌溉设施。
百香果一年四季都可以种植，3~ 4月种最好，宜在雨后天晴或者阴天的时候进行。定植株行距为2米×3米或者3米×3米，每亩可以种植100~110株。定植穴长宽高为60公分×60公分×60公分，每个定植施入10~15公斤有机肥，0.5公斤钙、镁、磷肥。然后把土和肥混匀回填，制作一个高出地面30公分的墩台，再在墩台上挖一个比营养杯大一些的种植穴，把苗木放到种植穴中，压实土壤并灌足定根水。
土壤、灌溉条件好的冬季温暖地区可以稀植，土壤较差的冬季寒冷地区应该密植早种。在冬季寒冷，百香果不能越冬的地区，在过冬后温度回升至5摄氏度以上就可种苗。紫色百香果种得越早，当年产量越高。
百香果的棚架形式主要有3种，分别是水平式、篱笆式和人字形。平地种植百香果选水平式棚架最为适宜，棚架高度为2.5米左右，水泥柱长3米左右，每隔4米立1根水泥柱，水泥柱埋入地下25公分左右。然后用钢丝绳、纤绳、铅丝等绳子将水泥柱连接起来，构建30公分×30公分的网格架面。如果当地雨水多、阴天时间长，建议使用篱笆架种植百香果，篱笆架的采光比棚架的好些。
