黄盖大红袍是目前我国种植范围广,面积大的一个花椒优良品种。据说,它原产于陕西韩城一带,因此,好多地方也称为韩城椒。它主要栽植于陕西韩城及周边地区,甘肃陇南也有种植。但随着这几年农村的种植花椒热,黄盖大红袍也走向全国各地适宜种植花椒的地区,栽植面积逐年加大,成为了全国种植的一个大品牌。
育苗后移植时,选择2至3年生苗最佳。移栽季节一年四季均可,但以春、秋两季为最好时期,这时候移植成活率比较高。成活定杆后,发出的枝条,可以保留顶部健壮的2至3个不同方向主枝,为结果发展主枝。如果管理的好,2至3年即可挂果,5年以后就达到了丰产期。
黄盖大红袍的特点是生长势强,丰产性能特别好,产量特别高。它具有果穗大,粒数多,粒大肉厚等特点。成熟后色泽鲜艳,品相好,麻香味浓。如果采摘不及时,也不掉粒,不裂口。
黄盖大红袍是目前花椒种植中,一个比较优良的好品种。