钾元素(K)对人类非常重要。当人体缺钾时,就会导致许多健康问题,可能需要紧急的医疗救治。对一部分缺钾人群来说,改变饮食就足够了。对于另外一部分缺钾人群来说,可能需要长时间的外源性补充钾制剂。
什么是钾?- 钾是人体不能自身合成,需要依靠食物或药物补充剂摄取的一种必需的矿物质,也是一种电解质。
- 钾参与全身神经递质信号的传导,有助于一系列重要的身体功能,包括:调节大脑、心脏、肌肉和消化道功能,保持人体正常渗透压及酸碱平衡,参与糖、蛋白质代谢等。
- 98%的钾分布于细胞内液,少量存在于细胞外液。
- 因此,平时应该摄入适量的富含钾的食物和饮料,缺钾会导致健康问题。然而,摄入过多的钾也会导致暂时或长期的健康问题。
- 健康的肾脏是维持体内正常的钾水平的基本保证,因为它可以通过尿液排出多余的钾,调节整体钾水平的平衡。
- 血液中血钾正常范围是3.5~5.5mmol/L。
- 一般而言,轻度缺钾3.0~3.5mmol/L,大部分人可能没有症状。
- 当血钾<3.0mmol/L,就可能会出现临床症状。
- 血钾水平越低,症状越严重,重度缺钾<2.5 mmol/L可能会出现非常严重的症状,比如呼吸肌麻痹或心脏骤停而致死。
一、钾摄入不足
- 长期禁食、厌食、少食或挑食,以肉食为主,蔬菜和水果摄入不足,就会导致缺钾。
二、钾丢失过多
- 频繁呕吐和(或)腹泻,包括滥用泻药引起的腹泻
- 胃肠引流
- 大量出汗
- 酗酒
- 药物因素:包括排钾利尿剂(呋塞米、布美他尼、吲达帕胺,这类降压药)、抗生素(头孢类),皮质类固醇激素(地塞米松、甲强龙)和大量口服甘草
要提醒大家的是,有一部分降压药是利尿剂,平时服用时一定要注意缺钾的情况。
三、疾病导致的缺钾
- 糖尿病,大量使用胰岛素
- 甲状腺功能亢进
- 低钾性周期性麻痹
- 肾上腺疾病(少见,库欣综合征、原发性醛固酮增多症)
- 肾脏疾病(罕见,肾小管酸中毒)
- 结肠癌