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卤鹅的切法和摆盘(卤鹅拼盘切法视频)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 02:34:22作者:YD166手机阅读>>

广东人喜欢品尝美食,对食物非常讲究,能得到广东人认可的小吃必然是美味,哪怕是一份简单的盒饭,在广东人手里也能翻出花来,什么叉烧饭、烧鸭饭、卤鹅饭,想起就让人流口水,广东人太爱吃鸡鸭鹅之类了,这家卤鹅店在汕头人心目中的人气很高,可以说整个汕头无人不知,号称汕头排队王,每天都客满为患。

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卤鹅的切法和摆盘,卤鹅拼盘切法视频(1)

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卤鹅的切法和摆盘,卤鹅拼盘切法视频(2)

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据说广东人一年要吃掉1.7亿只鹅,战斗力真是爆棚,广东人喜欢吃鹅是因为这里水网密布,适合鹅生长,而且肉质也比较鲜美,烧鹅焖鹅酱鹅和卤水鹅各种鹅肉菜,做法非常丰富。广东四大名鹅是汕头狮头鹅、清远乌鬃鹅、开平马岗鹅和阳江黄鬃鹅,这四种鹅肉都很紧实鲜美,而这家店用的就是狮头鹅,这是汕头特产,鹅肉重鸡肉丰厚肉质优良,用它来卤鹅,这是太完美了。

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卤鹅的切法和摆盘,卤鹅拼盘切法视频(3)

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卤鹅的切法和摆盘,卤鹅拼盘切法视频(4)

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