俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
冬天到了，正是吃萝卜的好时候。
萝卜也有各种各样，红皮的，青皮的，白皮的，一半绿一般白的。萝卜对人的好处想必已是尽人皆知。
萝卜营养十分丰富，被称为穷人的人参。小时候，奶奶常常在感冒的时候或者腹胀的时候吃上一根烧萝卜，很快病就好了。
萝卜可以生吃，可以煮着吃，做法不同，功用不同。
搬专业字眼来说，萝卜可以生津止渴，化痰，消食，顺气，美容等等。这里的萝卜不是胡萝卜，胡萝卜与萝卜不同，胡萝卜只适合煮熟了吃，生胡萝卜的营养人体是难以完全吸收的。
我们平日吃萝卜，常常将青萝卜做成凉菜生吃，白萝卜与肉煲汤吃，小红萝卜呢，常常用来做泡萝卜，小红萝卜做的泡萝卜颜色非常漂亮；再有，小红萝卜还可以做成丸子吃。
其它的萝卜也可以做丸子，但个人觉得都比不上小红萝卜丸子好吃。小红萝卜有一股特有的萝卜香味，让丸子吃起来也更好吃。
小红萝卜性微温，可以清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等。一般来说，孩子都是不太爱吃萝卜的，但是若做成丸子，那孩子就会大快朵颐啦！
还有本绘本童话故事叫《小红萝卜姑娘》，大家可以找来一边做丸子，一边讲给孩子听。
我们来看看小红萝卜丸子要怎么做？
一、用料：
小红萝卜3~4个，面粉120g~150g，盐少许，葱姜少许，胡椒粉少许
二、步骤：
第一步：小红萝卜洗净，去除表皮上的细根，和不好看的斑点。
第三步：切好的萝卜丝装进一个大碗里，要够大，方便搅拌，放入适量的盐，姜葱，胡椒粉，搅拌均匀，腌渍两三分钟。
