面条可以放在冰箱的保存层里。如果你想保存很长时间，你可以根据家人的食物把它们放在冰箱里。冷冻一定量的面条。当你想密封它们时，把它们放进锅里。这和新鲜的面条没什么不同。但在冷冻之前，重量应该提前分配。否则，就不容易分散，密封良好，只要你接触空气，冷冻时间长，就更容易接触。

面条购买常识：

好的面条包装紧，两端整齐，垂直举起时不会碎。拔出几根面条，或者用鼻子闻一闻面条的一端。它们应该有美味的面粉味，但不能有霉味、酸味或气味。

注意生产日期，在保质期内购买产品。

包装是否牢固、整洁、美观，名牌企业多采用自动包装机包装。

注意工厂名称、工厂名称、产品名称、生产日期、保质期、材料等内容。Z不购买白布包装产品，如工厂名称、工厂名称、产品名称、生产日期等。

烹饪时还可以观察到面条的质量。优质面条煮不糊，无汤，口感不粘，无牙龈，柔软清爽。