霸王花胡萝卜汤

【材料】：霸王花 1朵，猪骨 300克，胡萝卜 1根，蜜枣 2个，生姜 2片

【做法】：

1、霸王花干品提前半小时浸泡清洗干净；

2、猪骨放入锅中，加入没过猪骨的清水，大火煮开后继续煮1分钟，煮出血沫，然后捞起备用；

3、把霸王花、猪骨、姜片和蜜枣放入汤锅里，一次性加入足够量的清水，大火煮开后转小火煮50分钟；

4、50分钟后放入胡萝卜，继续煮30分钟，最后放入适量食盐调味即可。