菠菜的根系比较发达，又喜欢阳光充足的生长环境，生长期水分越足，它的生长速度越快、叶片就越肥厚；因此，在选择菠菜种植地时，就应当尽量选择土壤肥沃、土层疏松、白天光照充足且浇灌水便利的地块。
要想使菠菜长势好、叶片肥绿、产量高，我们在播种前就应当给它施足底肥，一般来说，菠菜播种前可以结合整地，按照每亩腐熟农家粪肥3500-4500公斤 25-35公斤过磷酸钙（或者每亩30-40公斤左右的高磷复合肥）的用量方法施足底肥。
在整地管理上，要提前把种植地进行20-25公分的深翻耕，然后把肥料与土壤掺混均匀后翻施到土壤中去，接着把种植地的土壤进行细耙整平，最后根据自家地块的大小做成播种畦待播。
四、菠菜的播种方法菠菜的播种方法可以分为干播和湿播两种，在播种方式上也有条播和撒播两种。所谓干播就是把种子直接播种到地里，所谓湿播就是先把种子用清水浸泡12-24小时，然后再播种使用；所谓条播就是在种植地上先沿畦开沟（沟深2-3公分、沟距10-15公分）再顺沟撒播、回填土覆盖种子，所谓撒播，就是把种子直接撒施到湿润的播种地上，然后再撒盖上1层薄土即可。
具体采用什么样的方法，大家可以根据自己的需要灵活选择，但不论是干播还是湿播，也不论是撒播还是条播，都要确保菠菜播种时有一个较为湿润的土壤环境，一般建议在播种前提前浇足底水保持土壤湿润，然后再进行播种，播种的深度掌握在2-3公分左右，播种后撒盖种土的厚度掌握在1-1.5公分左右；在播种用量上，早秋播种、墒情不足的地块，建议每亩用种量掌握在5公斤左右，晚秋播种、墒情较好的地块，可以适当把每亩的播种量减少到3公斤左右。
对于需要催芽播种的菠菜品种，可以先把菠菜种用常温清水连续浸泡12个小时，然后搓掉种子表面的粘膜粘液，最后把种子用干净的湿纱布放在常温室内进行催芽即可，当2-3天后绝大部分的种子露白后即可开始播种使用，一般来说催芽的种子比未催芽的种子发芽更快、出苗更齐壮。
四、菠菜的苗期管理菠菜种在播种到地里后，应当始终保持土壤湿润，在经过5-7天后菠菜就能顺利发芽出苗，出苗后我们需要做好以下几方面的管理。
