最早在清朝道光年间,云梦城里“许传发布行”一位黄姓厨师在案板上和面时,不小心碰翻了准备氽鱼丸子的鱼肉泥,黄厨师灵机一动,顺手把鱼肉泥和到面里,擀成面条煮熟上桌,客商吃了,个个赞不绝口,夸此面味道鲜美,称之为“鱼面”。
到现在,鱼面有了不一样的材料和工序,当然还是很!好!吃!
云梦的米粑,猪油饼子,条子粑等
这是一种乡愁的味道,
就像云梦的皮影
需要你静下心来才感受得到其中的味道
老肥肠面馆
小编的云梦同学墙裂推荐的老肥肠面馆,分量足,味道足,在云梦名气是比较大的,面馆就位于汽车站冰晶大酒店那一块,有机会一定要亲自去吃一吃呢。
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期待偶遇小编实采的举个爪爪!