习惯了每天早餐有面食,感觉只有它才能吃得饱,朴实一点的话说是“顶饱”,一上午都不饿绝对不夸张!宝妈家的早餐更是无面食不欢,无论是带馅的包子饺子,还是无馅的馒头花卷,来者不拒,今儿的早餐饭桌上又有新花样了,也算是馒头的新吃法吧,超满足哦!
前两天宝妈煮了一锅红小豆,留出来一些冰箱冷冻备着,昨晚备早餐的时候想蒸馒头来着,考虑到没啥新鲜的,做起来也没动力,就用这红小豆来做吧,当初没放糖,所以也谈不上是蜜红豆,没有丝毫的甜味,大人对这个不挑,但是家有挑食的小学生,就顺手又放了一些葡萄干,嘿,这口感和营养也是没谁了,无糖,香甜可口,更健康!相对于单纯的馒头来说,更讨家人喜爱,我家宝爸白嘴吃了4个,连连夸赞!
【葡萄干红豆全麦卷】需要的食材(8个红豆卷的量):全麦面粉400克,干酵母4克,温水适量,煮熟的红小豆适量,葡萄干适量
详细做法:
第一步,全麦面粉放入盆里,加入干酵母拌匀