烘焙好像一场升级打怪的游戏，最重要的是多去尝试，先从一些容易的练手累积经验，最终一定会取得自己满意的成品。

饼饼分享过很多款面包，突然发现最经典的白吐司还没有跟大家分享过呢，今天赶紧跟同事一起做了一款超好吃的白吐司和大家分享~

有多好吃啊，就是可以直接空口吃完一个的那种！

白 吐 司

白吐司要想做得好，首先揉面是关键，其次就是发酵了，只要做好这两点，烤出来的白吐司才会绵软QQ的蓬松起来。

这款白吐司简直就是万能，很适合深层次加工，比如三明治、冰淇淋吐司、熔岩吐司、奶香或葱香吐司片等等等......

即使空口吃也是非常好吃，组织细腻绵柔，韧性十足QQ的，中性的味道，不咸不甜，更突出属于面粉的麦香味，更让人吃上瘾！

· 制作材料 ·450吐司盒2个

高筋面粉500克

盐9克 糖40克

奶粉20克 水350克

鲜酵母15克（或耐高糖干酵母6克）

无盐黄油30克

（用到的水分温度应该注意季节变化而变换，夏天要用冰水，冬天用常温30度左右的水）