问：都说阿胶是滋补佳品，有病治病无病防病，长期服用对人体也没有害处？

我们对服用阿胶要有科学的认识，需要明确其服用量及周期。不可否认，阿胶具有很高的营养价值，我国也规定了阿胶既是食品又是药品。当它作为药品时，各方面都经过国家有关部门的严格审查，并通过一系列的研究及临床观察。若将阿胶作为食品长期服用，一方面不知道吃进去多少，身体会有什么样的反应；另一方面，阿胶本质是药，正所谓“是药三分毒”，不管是西药还是中药，都不是绝对安全的，阿胶自然也不例外，若长期服用容易影响消化功能以及带来一些其他的害处。无病也吃药，就算是补药，也会吃出病来。

此外，服用阿胶还须根据个人身体状况辨证使用，绝不能盲目跟风。即使有效果，也要防范过犹不及。

问：服用阿胶期间需要忌口吗？

答：按照传统的习惯，服用阿胶期间是要忌口的，如忌生冷食物，萝卜、大蒜等。

萝卜、大蒜属于顺气和促消化的食物，而阿胶是补气药，这一补一顺作用相抵，大大降低了阿胶的功效，反而起不到补血、补气的作用。所以，在服用阿胶期间，避免吃凉拌萝卜丝、萝卜汤及大蒜等食物。此外，也不要喝浓茶以免降低药效。

本文供稿来源中华中医药学会组编的“滋补药安全用药手册”。

注：凡涉及到疾病治疗作用的内容还请您在医师的指导下服用哦。

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