下面,我们调一下菜馅:小茴香一把,没有小茴香也可以用韭菜,都可以的。清洗干净以后,切成小段放在盆中。
在盆中打入2个鸡蛋,倒入香油3克,食盐3克(一勺半),五香粉1克(半勺),用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
把茴香馅分别放在擀好的面皮上面,注意这里要留一点边,把两张面皮合在一起,按过一圈以后,再捏出一个花边,这样捏得更紧,防止菜盒里面的菜馅跑出来。
很快很漂亮的两个菜盒子就捏好了。
现在就开始把菜盒煎熟:
平底锅内放入适量的植物油,锅热以后,放上菜盒,一面煎黄以后,翻过来煎另外一面。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 04:10:01作者:YD166手机阅读>>
下面,我们调一下菜馅:小茴香一把,没有小茴香也可以用韭菜,都可以的。清洗干净以后,切成小段放在盆中。
在盆中打入2个鸡蛋,倒入香油3克,食盐3克(一勺半),五香粉1克(半勺),用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
把茴香馅分别放在擀好的面皮上面,注意这里要留一点边,把两张面皮合在一起,按过一圈以后,再捏出一个花边,这样捏得更紧,防止菜盒里面的菜馅跑出来。
很快很漂亮的两个菜盒子就捏好了。
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平底锅内放入适量的植物油,锅热以后,放上菜盒,一面煎黄以后,翻过来煎另外一面。
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