超级好吃的爆炒皮皮虾
材料:
皮皮虾.青椒、盐、耗油、料酒.小葱.姜、胡椒粉
制作过程:
1. 把买来的皮皮虾放在清水中冲洗干净(注意手不要被皮皮虾扎到)备用
2. 蟹(水产店老板也没告诉我是什么蟹)洗干净从中间一劈两半。
3. 姜块拍碎。锅热放油,放入葱姜煸香,倒入皮皮虾和蟹,中大火烹炒。
4. 虾蟹开始变红,加入盐、耗油、料酒继续翻炒。加入白胡椒粉。
5. 待虾蟹八九成熟加入青椒继续翻炒。
6. 出锅前撒点小葱。美味的爆炒皮皮虾就好了
清蒸皮皮虾
材料:
皮皮虾400g.葱2根.姜3片
制作过程:
1. 准备皮皮虾,还活的哦
2. 清洗干净
3. 码在盘子里
4. 放一点葱姜上锅蒸十五分钟
5. 出锅把葱姜拿掉就可以啦
6. 不用任何调料直接啃,原汁原味,鲜
皮皮虾芝士包
材料:
皮皮虾2只.苦菜几根.生菜几片、小水萝卜1个、辣椒木瓜3片、百吉福原味芝士2片、沙拉酱一勺、杂粮欧包1个
制作过程:
1. 合影。百吉福芝士对芝士控必不可少,辣椒木瓜云南带回来的特产酸甜带辣,做配料很带劲。
2. 这家伙回来时活蹦乱跳。洗个澡,凉水下锅,放盐,盖盖子,水开后十分钟就差不多。
3. 欧包切两半,中间挖一下。180度上下火,五分钟。
4. 芝士片放进去,面包热热的,芝士片就软了。
5. 蔬菜切一切,辣椒木瓜切小丁
6. 放沙拉酱拌一下
7. 夹进欧包里就好啦~完活。突然心血来潮想传授剥皮皮虾绝招,有兴趣的同学可以往下看~
8. 反过来
9. 把头去掉,脖子的肉可以再另拨一下。
10. 把腹部的东西去掉
11. 两侧的壳反方向折一下,好去壳
12. 反过来把壳去掉。
13. 再转过来,把腹部的膜拨掉
14. 完成
独家海鲜面