小葵烹饪课堂又跟大家见面啦！

上一期，小葵为大家介绍了八带的4种经典做法：葱拌八带、酱爆八带、八带炖豆腐、韭菜炒八带。对于上期的烹饪课堂，有不少网友向小葵反映，八带并不是炖豆腐的最好食材，笔管炖豆腐才是最佳搭配，小葵在此感谢网友们的热心支持与反馈。

本期烹饪课堂，小葵就为大家介绍笔管的3种经典做法，当然少不了网友们大力推荐的笔管炖豆腐，喜欢的朋友记得关注我们哦！

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笔管营养价值：

笔管鱼，我们俗称笔管。专家称笔管鱼虽然叫“鱼”，但它并不是鱼类，而是软体动物。有的人还叫它“海兔”。这种笔管鱼逃生速度快，正可谓静如处子动如脱兔。

海兔营养价值极高，内含蛋白质32％，脂肪9％,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。

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