马永信牛肉已经历了四代传人，在这一百多年的风风雨雨中一直坚持采用1-3岁黄牛为肉源，以自养为生，购进为辅，几代人的共同经营宗旨是“诚信为本，信誉第一，视质量为生命”。马永信推出的新包装牛肉，除保留了原有的品质和特点外，又经二次高温、灭菌后保持期可达6个月，让顾客食用更放心、更方便，新产品投放市场后，倍受消费者好评，销量一路攀升，畅销全国各地。

马家牛肉至今已有一百多年的历史，中华老字号，马家牛肉创史人马玉顺，早在民国时期就享有盛名（《新密县志》有载）。他制做的牛肉配方独特、加工严密、制作精细，成品具有色鲜、味美、筋烂、肉面、气息芳香、余味悠长的特点。食用过的顾客都赞其确有“五香牛肉”之美称，实属传世佳作。

本品采用新包装后，与传统工艺相结合，制作后具有色泽鲜嫩，味道鲜美，气息芳香，可保质保鲜，食用方便，是家庭、餐馆馈赠亲朋之佳品。

主要食材：1-3岁黄牛肉、食用盐、香辛料。