哈尔滨从中东铁路开埠之初就是一个开放包容的城市，经历了沙俄和日据时期的痛苦洗礼，这个城市依旧阳光，拥着众多民族的美食智慧，交流技法，相互融合。清真的饮食文化颇有特色，如今很多汉民也好这口儿，今天小编就给大家介绍一些哈尔滨的老回民饭馆吧。

大红梅

牌匾很醒目，店也很大。羊汤特别好喝，料很足。扒肉条解馋，一大盘，肥瘦刚好，蒜蓉娃娃菜，感觉蒜蓉很不错呀，尖椒干豆腐但是挺好吃的，他家挺便宜的，不是特别贵，码也很大。要是想开车来吃的人建议早一点，要不然没有停车位的哦~

特色：风味羊腿、羊排、水爆肚

地址：道外区北新街74号

庆增回民饭店

庆增的菜单里，还保留着很多回民传统菜肴，既有扒牛、羊肉条、熘胸口、熘肚领、水爆肚等常见老菜，还有美丽豆沙、东坡羊肉、烧紫盖、酥羊肉汤等现已不常见的老菜。羊汤最惊喜，口留奶味！汤里的羊杂不腥有咬头。

特色：爆炒牛肚、芝麻羊肉、美味羊肉条、溜胸口、馅饼

地址：道外区北十九道街28号

仁义德

是哈市20多年的清真老店，久付盛誉，在周边清真饭店中，以味道好，选料真，讲卫生脱颖而出。推荐红烧筋头45元一盘，选料正宗，筋头好嚼，火候恰到好处，十分好吃，可惜没写在菜单里，能不能吃到要看缘分了。锅包肉鲜嫩的肉外脆的皮，可以选择酸甜或咸口，另外，羊汤，羊排，扒肉条，水爆肚，烧麦，馅饼，白灼三丝等也很地道。

特色：水爆肚、红烧窝骨

地址：道外区北十九道街34号

太平回民饭店

菜品味道非常棒，特色菜中的风味羊排、羊脊骨（属于汤类）、红烧牛尾那叫一绝，羊脊骨是用小盆上的，汤可以加。传统菜品也很不错，像扒羊（牛）肉条、三样、水爆肚、腱子、尖椒干豆腐都很不错，而且量大，价格也不贵。厨师做的炸菜特别好吃，锅包肉、溜肉段那可真是外焦里嫩，口感好极了。

特色：烤牛肉、风味羊排、红烧牛尾

地址：道外区东直路415号