今天请朋友吃饭,打算认真做几道菜,好好招待大家。
这道东坡肉是大家点名要吃的,所以我一早就买了新鲜猪肉,准备好好露一手。
东坡肉的主料和造型大同小异,半肥半瘦的猪肉是主料,加入配料焖制而成,成品整整齐,红得透亮,色如玛瑙,入口软而不烂,肥而不腻。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 15:10:10作者:YD166手机阅读>>
今天请朋友吃饭,打算认真做几道菜,好好招待大家。
这道东坡肉是大家点名要吃的,所以我一早就买了新鲜猪肉,准备好好露一手。
东坡肉的主料和造型大同小异,半肥半瘦的猪肉是主料,加入配料焖制而成,成品整整齐,红得透亮,色如玛瑙,入口软而不烂,肥而不腻。
1张图片 “从小到大!这道菜要是几天不吃就馋的要命,也是妈妈的拿手菜,我是用砂锅炖的、没有老妈做的好吃,不过也用这道菜...
2022-11-06 15:21:26查看全文 >>
今天周末,睡个懒觉起来后点了份早餐,顺便要了份咖啡。我,一个四十的中年女人,从27岁开始咖啡过敏,但是这些年还是会偶尔...
2022-11-06 15:12:27查看全文 >>
大家好,我是沈小怡,一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店,欢迎关注我,一起学习、交流美食的制作心得,也欢迎你...
2022-11-06 15:01:38查看全文 >>
其实东坡肉原本属于的是浙菜菜系,以猪肉为主要食材,加入黄酒等调料煮制而成。苏东坡被贬惠州后,十分想念苏帮菜东坡肉,于是便...
2022-11-06 15:39:17查看全文 >>
哈喽大家好,欢迎来到百味食光记,我是亮子,今天分享的是东坡肉的做法,主要食材有猪五花肉,黄酒等。简单易学,吃起来口感非常...
2022-11-06 15:39:11查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区...
2022-11-06 15:02:15查看全文 >>
看看大厨是怎么做秘制东坡肉的,选料烹饪够讲究,味道就是不一样最近的肉价不知道大家注意到没有,相比之前的“天价”猪肉已经跌...
2022-11-06 15:16:41查看全文 >>
作者:gz2008用料带皮五花肉 600克花雕酒 300毫升料酒 适量姜 适量葱 适量八角 2个香叶 2片桂皮 1小片生...
2022-11-06 15:27:15查看全文 >>
东坡肉详细比例做法主料:带皮五花肉2000克。配料:冰糖100克、小葱250克、生姜片50克、生抽50克、南乳汁25克、...
2022-11-06 15:06:11查看全文 >>
【东坡肉】杭州名菜,色、香、味俱全,慢火、无水、多酒是制作这道菜的诀窍。成品色泽红亮,香味醇厚,油而不腻,带有淡淡的酒香...
2022-11-06 15:13:11查看全文 >>