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小砂锅怎么蒸鸡蛋羹(砂锅蒸鸡蛋羹窍门)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 15:29:27作者:YD166手机阅读>>

听着石锅拌饭放在火上烧的滋滋作响的声音就会觉得很是温暖!在石锅锅内放入米饭及各种食材,烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,依个人的口味酌量添加辣椒酱,将饭、菜、酱料搅拌均匀,香味随着热腾腾的蒸气飘散开来。

石锅拌饭在韩国有象征“爱情”的意思,男士给女士将饭拌好,女士如果没有吃光,男士就将剩下的全部吃掉,以表达对女方的爱意。拌饭简单美味,各种蔬菜都可以轻松搭配,有菜又有蛋,再加上米饭,食材和酱汁的香味在小小石锅里混合,绝对刺激你的味蕾。

小砂锅怎么蒸鸡蛋羹,砂锅蒸鸡蛋羹窍门(1)

一般做石锅拌饭的时候,都是用石锅烹饪的。石锅就是用陶做成的,厚重的黑色陶锅保温效果是非常好的。如果没有石锅用砂锅也是可以的,记得做米饭的时候稍微少加一点点水,使得饭不要太软,保持一点嚼劲。表面铺上各种蔬菜,淋上韩式辣酱,拌匀一起吃,口感和风味都不错。


做法

1.大米洗干净,倒入水,水量刚刚沫过米面一点就行,稍微少加一点水,保持一点嚼劲

小砂锅怎么蒸鸡蛋羹,砂锅蒸鸡蛋羹窍门(2)

2.准备喜欢吃的食材切成丝,这些食材成本几乎不会超过5块钱

小砂锅怎么蒸鸡蛋羹,砂锅蒸鸡蛋羹窍门(3)

3.黄豆芽清洗干净,这个是石锅拌饭必备的灵魂素菜

小砂锅怎么蒸鸡蛋羹,砂锅蒸鸡蛋羹窍门(4)

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