这个端午节,又回老家看婆婆了,吃大锅炒菜,味道真不错,我炒了一个西红柿炒蛋,还挺好吃的。
今天中午,婆婆给我们做豆花吃,先把黄豆打成豆面,泡一泡,然后就下锅煮,很大的一锅,煮到沸腾,再过滤。
过滤之后的豆浆,我舀了一碗来喝,味道香浓,是超市里的豆浆粉不能比拟的。
再把豆浆倒锅里,锅里保持不大的火,再点入胆水,慢慢地,豆浆开始凝固了,差不多就要用筲箕压。
很快,就能看到清水渗出来。
再煮开就可以吃了。
上桌了!
今天的豆花很嫩,很香!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 20:07:50作者:YD166手机阅读>>
这个端午节,又回老家看婆婆了,吃大锅炒菜,味道真不错,我炒了一个西红柿炒蛋,还挺好吃的。
今天中午,婆婆给我们做豆花吃,先把黄豆打成豆面,泡一泡,然后就下锅煮,很大的一锅,煮到沸腾,再过滤。
过滤之后的豆浆,我舀了一碗来喝,味道香浓,是超市里的豆浆粉不能比拟的。
再把豆浆倒锅里,锅里保持不大的火,再点入胆水,慢慢地,豆浆开始凝固了,差不多就要用筲箕压。
很快,就能看到清水渗出来。
再煮开就可以吃了。
上桌了!
今天的豆花很嫩,很香!
豆腐脑儿是我最爱吃的早点了,一碗豆腐脑儿配根儿大油条,倍儿香呀!以前也做过几次豆腐脑儿,时好时坏发挥不稳定,今天我特意用...
2022-11-06 20:02:10查看全文 >>
因为3月8号就被封在小区里,勉强安妮超市能订点菜,也是开盲盒的,超市配啥菜,就的吃啥,因为家人都喜欢吃炖大菜,但是又买不...
2022-11-06 19:52:38查看全文 >>
喜茶波波家族新成员,豆豆波波茶 江湖上流传已久的阿喜仙人来了,就在豆豆波波茶上,11月11日5折就能买!限万象城lab...
2022-11-06 20:11:32查看全文 >>
大家好,这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。制作豆花时,只要掌握3点,一次就成功,零厨艺轻松也能轻松做。在南方,进入3月...
2022-11-06 20:27:52查看全文 >>
豆腐脑也叫豆花,每个地方的口味不同,有的喜欢吃甜的,有的喜欢吃咸的,有的细化吃辣的。除了调料不同,做的豆腐脑是一样的。好...
2022-11-06 20:11:21查看全文 >>
【这杯奶茶一口能吃到豆花、豆乳、豆浆、豆粉,豆香浓郁,甜而不腻,想吃自己在家做】年轻人爱喝的花式奶茶,其实在家自己做也简...
2022-11-06 20:11:00查看全文 >>
米线,于云南人来说有着特殊的地位就如北方人喜爱吃面食一样为了充分展示米线特有的口感于是在烹制上想尽一切办法以过桥米线最为...
2022-11-06 19:45:46查看全文 >>
近日,电影《梅花拳》(暂定名)研讨会在北京朝阳区“铜牛电影产业园”召开。会上邀请到中国文化管理协会梅花拳文化委员会会长、...
2022-11-06 19:53:57查看全文 >>
中华武术,名震四海。说到中国,武术一定是中华最为有名而且具有代表性的一种技术了。很多外国人提到中国,也会对传统技艺武术赞...
2022-11-06 20:30:10查看全文 >>
咏春拳的起源有许多传说和历史版本。而发展至今的咏春拳实质上是经过历代咏春先师逐步发展完善而成。虽然有许多人认为咏春拳源自...
2022-11-06 20:16:51查看全文 >>