一转眼，虎年已经来到了眼前。今年还是因为疫情没办法回乡过年。那就趁这两周工作不太忙的时候做两个年糕过节吧！ 往年我一般做的都是我奶奶生前爱做的古法年糕，今年我想了想，就做了这款红豆年糕，也特别香甜美味呢！

By 盈盈小筑2010 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红豆 400 克
• 糯米粉 450 克
• 红糖 300-350 克
• 水 4 杯/950 克

做法步骤

1、把红豆洗净泡一晚上，第二天把泡红豆的水倒了。

2、把红豆和4杯水一起煮，煮滚后继续煮约五分钟即可熄火。把煮红豆的水倒出备用。